La criste-marine au vinaigre apporte un équilibre rafraîchissant entre une acidité subtile et une salinité naturelle, enrichissant les plats d’un caractère aromatique distinctif. Il complète parfaitement les plats de poisson et de viande, les salades fraîches, les sauces et les marinades. De plus, la criste-marine est idéale comme un complément délicat aux canapés et aux plateaux de fruits de mer.