Boostez les arômes naturels et créez l’harmonie parfaite des saveurs dans vos plats avec notre épice Umami, faite à main.
Ce mélange sophistiqué est destiné aux cuisines professionnelles qui recherchent une saveur plus intense et plus complexe tout en préservant l’authenticité des ingrédients. Il accompagne idéalement les viandes juteuses, les poissons frais, les légumes riches en arômes ainsi que les bouillons, les soupes et les ragoûts.
Avec des ingrédients précisément équilibrés, cette épice apporte de la cohérence, de la profondeur et du raffinement à chaque création culinaire et constitue un élément indispensable pour les restaurants, les hôtels et les concepts de la « cuisine raffinée » qui souhaitent atteindre une expérience gastronomique suprême.
Disponible en pot en verre de :
80 g