Ras el Hanout, was auf Arabisch „Chef des Ladens“ bedeutet, ein Name, der auf eine Premium-Gewürzmischung aus den feinsten Gewürzen verweist, die ein Händler anbietet, ist eine traditionelle Gewürzmischung aus der Maghreb-Region, die in Nordafrika weit verbreitet und besonders in der marokkanischen Küche beliebt ist. Diese vielschichtige, aromatische Mischung verleiht Fleisch, Gemüse, Couscous, Eintöpfen und Marinaden reichhaltige, komplexe Aromen.
Eine perfekte Balance aus süßen, würzigen und warmen Noten macht Ras el Hanout zu einem unverzichtbaren Gewürz für jede professionelle Küche, die ihrem Menü eine authentische orientalische Note verleihen möchte.
Ideal für: Fleisch, Braten, Suppen, Couscous, Tajine, Marinaden für Fleisch und Gemüse.
Erhältlich in:
80 gr
Zutatenliste :
Piment, edelsüßer Paprika, schwarzer Pfeffer, getrockneter Knoblauch, Koriander, scharfer Chili, Kreuzkümmel, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Kardamom, Nelken, Salz.